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두리안은 단단한 가시 껍질과 진한 향으로 유명한 동남아시아 과일로, 속은 부드럽고 크림 같아요.
무엇이 특별한가요?
겉은 커다란 가시로 덮여 있지만 안쪽의 먹는 부분은 커스터드처럼 부드러워요. 품종에 따라 단맛, 쌉싸름함, 향의 강도가 달라서 한 번 먹어본 경험만으로 전부를 설명하기는 어려워요.
어떻게 먹는 음식인가요?
향 때문에 호불호가 뚜렷하지만, 동남아시아 여러 지역에서는 품종과 숙성도에 따라 다른 풍미를 즐기는 과일이에요. ‘냄새나는 과일’이라는 말로 끝내지 않는 것이 좋아요.
자주 궁금해하는 질문
두리안과 잭프루트는 같은 과일인가요?
아니요. 둘 다 큰 열대 과일이지만 서로 다른 과일이에요.
두리안의 맛은 어떤가요?
부드럽고 진한 풍미로 묘사되지만 품종에 따라 차이가 큽니다.
이 설명의 참고 출처: Singapore NParks — Durio zibethinus — 출처 직접 보기 ↗