이 음식 알아보기
버터 덩어리를 반죽으로 감싸 튀기는 미국 축제 음식으로, 겉은 과자처럼 익고 속에서는 녹은 버터가 나오는 별미예요.
무엇이 특별한가요?
버터를 그대로 기름에 넣는다고 생각하면 상상하기 어려운 음식이에요. 실제로는 버터를 반죽이나 튀김옷으로 감싸 겉을 익히기 때문에 안쪽의 버터가 진하게 녹아드는 구조입니다.
어떻게 먹는 음식인가요?
사진은 2010년 9월 댈러스의 텍사스 주립 박람회에서 촬영한 버터 튀김이에요. 축제에서 만날 수 있는 별미로 소개하며, 사진만으로 가격이나 평소 식습관을 단정하지 않아요.
자주 궁금해하는 질문
튀긴 버터는 버터를 그대로 기름에 넣나요?
아니요. 반죽으로 싸서 튀기는 방식이 알려져 있어요.
이 사진은 어디에서 찍었나요?
2010년 9월 미국 댈러스의 텍사스 주립 박람회에서 촬영한 사진이에요.
이 설명의 참고 출처: David Berkowitz — Fried butter at State Fair of Texas, 2010 — 출처 직접 보기 ↗